Con el auge y la madurez de la logística de la cadena de frío global, los alimentos congelados listos para comer (como dumplings, dumplings fritos, albóndigas y productos de surimi) se han convertido en artículos de gran venta en el mercado internacional. Sin embargo, el entorno de producción y envasado de alimentos congelados es un verdadero "campo de pruebas infernal" para la inspección inteligente:

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